Birgitta i lilla staden

Välkommen till Blog Hop!

Godmorgon på er alla och god fortsättning på Påsken. Hos oss har det regnat under natten men nu skiner solen och det är klarblå himmel så det är bara att hoppas att regnvädret har dragit förbi. Njuter just nu med en kopp kaffe medans familjen ligger och sover så jag tar det lite lugnt nu på morgon timmarna för sen blir det att fixa mat till påsk middagen i morgon.

Blev lite förskräckt nu när jag såg att Blog Hop som jag har körande i bloggen inte är tillgänglig men den kommer att vara igång om ett tag igen och alla ni som har lagt upp era bloggar kommer att synas och ni som har tänkt lägga upp eran blogg kom tillbaks om en liten stund när den är igång igen.
.•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•. BLOGLOVIN .•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•.


♥ Warm hugs Anita!


Choklad muffins med jordgubbar

Jag är inte en att offra smak för hälsokost, så om du letar efter att hålla dina smaklökar och din skinny jeans glada ... har du kommit till rätt ställe. Något jag piskade upp för chokladälskare, Och för min kärlek till jordgubbar och choklad tillsammans. Jag kände mig som en galen kvinna när jag hitta dessa muffins med nästan utan fett...Jag kan knappt vänta med att dela detta magra recept.

Snabbt, enkelt, praktiskt taget fettfri muffins du kommer att älska. Och bara några få kalorier vardera - ännu mindre om du tar ut chokladen! Men jag känner att de är nödvändiga eller hur! BLINKNING! Avnjut dessa goda med när och kära!


Ingredienser:

1 och 1/4 dl vetemjöl
1/2 tsk bakpulver
1/2 tsk mald kanel
1/4 dl strösocker
1/4 kopp ljus farinsocker
1/2 dl + 2 msk osötad äppelmos
1 äggvita, slagen
2/3 kopp tärnade jordgubbar
1/3 kopp små hackad choklad


Gör så här:

Värm ugnen till 175 grader. Spraya en muffin panna med nonstick matlagning spray. Ställ åt sidan.

I en stor skål, försiktigt blanda mjöl, bakpulver och kanel. Ställ åt sidan. I en separat skål, blanda farinsocker, strösocker, och äppelmos fram tillsammans tills inga bruna sockerbitar kvar - en gaffel fungerar bra för att bryta upp den farinsocker här. Tillsätt vispad äggvita tills helt införlivats. Lägg de våta ingredienserna till den torra tills * bara * kombineras - inte overmix. Blanda i jordgubbar och chokladen.

Fördela smeten jämnt mellan 10 muffinsformar. Baka i 15 till 20 minuter. Muffins är lätt gyllene färg och en tandpetare införas i mitten borde komma ut ren. Mine tog ca 17 minuter. Låt muffins svalna och njut!

Muffins håller sig fräscha i en lufttät behållare i rumstemperatur i 7 dagar. Muffins kan frysas.

.•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•. BLOGLOVIN .•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•.


♥ Warm hugs Anita!



Nu svänger det!

Nu svänger det rejält här hemma lyssnar till Pointer Sisters en gammal goding I´m so excited en dö skön låt som alltid går hem, är solo ett par timmar och då passar jag på att tuffa upp det..tänkte jag måste röra lite på mig för jag har känt mig lite konstig i ett ben och röra på sig kan det ju inte bli värre. Mina ben har varit bra sen jag opererade dom för några år sen men kanske dom börjar spöka igen men jag hoppas det bara är nåt övergående. Imorgon ska jag till butiken och köpa godsaker till tårtan som jag ska göra till helgen det blir nog roligt värre för jag kan inte påstå att jag är en duktig bagare...stökar mest till det i hela köket men jag älskar att smaka och njuta av alla dofter synd bara att jag bara behöver dofta på allt gott så har kilon satt sig som en badring, nybakat doftar ju också så härligt! 
Pointer Sisters I´m so excited

.•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•. BLOGLOVIN .•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•.


♥ Warm hugs Anita!


Helt enkelt Anita!

Denna tant hade en skön härlig länk det var så skönt att känna pulsen av liv och rörelse.....hmmmm tant!?! lilla flickan, tjejen, tösen, damen, gumman, kvinna..har nog blivit kallad alla så det är bara att välja efter tycke och smak jag lystrar nog till alla säger jag med ett leende, Stickelbär kallades jag vid barn åldern undra vad dom fick det ifrån kanske för att jag var rund och go med spretigt hår... men dom flesta kallar mig helt enkelt vid namn eller som alla i min familj kallar mig Nitta och min make tyckte Anahita ett gammalt persisk namn passar mig bra "jättefint" men jag tror jag behåller mitt namn Anita som är helt enkelt jag och som är ett spansk smeknamnsform av Anna, (Anita blir "lilla Anna" på spanska)som har använts i Sverige sedan 1800-talets mitt....det var lite om namn, nu har jag inte tid att surra mer, för vet ni vad jag ska göra nu....jo ni vet putsa fönster såklart.... jo det ska jag nog.

.•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•. BLOGLOVIN .•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•.


♥ Warm hugs Anita!


Underbara dag!

Good morning everyone ✿ ♥ ✿ I do not practice religion I practice kindness ✿ ♥ ✿ Don't be limited by your mind ✿ ♥ ✿ Take a deep breath and know you are limitless ✿ ♥ ✿ Life's journey is like a piano ✿ ♥ ✿ it's bright parts and dark ✿ ♥ ✿ BUT remember that both creates MUSIC ✿ ♥ ✿ Have a nice day!

Vilken härlig morgon att vakna till...solen skiner och Anita spritter av energi en BRA dag. Funderade på om jag skulle ta och ge mig på mina vardagsrums fönster så att dom blir skinande rena till påsken då vädergudarna har lovat sommarvärme....Men nu tänkte jag att skulle gå en länk denna tidiga morgon en kort snabb runda kan ju vara skönt, känner mig hög på livet och då är det bara att sparka igång dagen. En kopp kaffe och lite musik först sen bär det iväg...Tjingeling!
Daughtry Start of something good


.•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•. BLOGLOVIN .•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•.


♥ Warm hugs Anita!




Hagel stora som golfbollar!

Usch då här kom det hagel för en stund sen stora som golfbollar men är det april så är det. Kommer ihåg för många många år sen när vi skulle åka och självplocka jordgubbar en bit utanför staden och då kom det hagel stora som tennisbollar men inte nog med det så blåste det upp till stormstyrka och det gick inte att köra bil så vi var tvungna att stanna vid vägrenen och flera andra också, men då blev jag riktigt rädd så det var ju tur att min make satt bredvid mig och kunde lugna ner mig....men sen när det lugna ner sig så fortsatte vi och vi fick med oss hem två hinkar med härliga söta jordgubbar och del av dom gjordes det sylt på. Nu blir det kvällsfika men det blir ingen sötsak för mig utan jag håller igen så det blir en fullkornsmacka med sallad, tomat och gurka....det ni är både supergott och nyttigt.

Celine Dion Love doesn´t ask why


.•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•. BLOGLOVIN .•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•.


♥ Warm hugs Anita!


Dagen gått i sin gilla gång!

Då har man suttit och lapat sol under dagen...var så skönt att sitta på min favo stol med min kopp kaffe och bara ha det gott, men nu ska jag till och börja planera för den stundande påsk helgen checka av med Sami och Sofia så att allt klaffar, till butiken och handla för det blir ju som vanligt Jansson, lamm, sill , ägg och tårta på det så då blir säkert allt till belåtenhet....Psssss! alla påsk käringar är så välkomna, här kommer det finnas massor med godis. 

Idag bjuder jag på Emeli Sanden lyssnade på hennes musik när jag satt ute i solen tycker hon sjunger väldigt vackert.
River

.•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•. BLOGLOVIN .•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•.


♥ Warm hugs Anita!


Soliga måndag!

Good morning all fine souls ✿ ♥ ✿ Happiness is not something you bring into your life ✿ ♥ ✿ Happiness is something YOU awakens within YOU ✿ ♥ ✿ YOU are UNIQUE and MAGICAL ✿ ♥ ✿ just like YOU ✿ ♥ ✿ wish you wonderful day!

Vakna till solsken och klarblå himmel...en bra dag! vakna strax efter sex så här har jag hunnit med några koppar kaffe och lite småplock och jag passade på att slänga in en smutstvätt. Igår eftermiddag var jag en tur till Lögarängen och insöp lite frisk luft idag tänker jag nog försöka vistas ute mest hela dagen men nu först innan jag gör i ordning mig tar jag en kopp kaffe till sen är det bara ta sig an denna vackra sköna dag. 

Tänk vad min fina bukett har stått sig länge och den är fortfarande underbar vacker!


.•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•. BLOGLOVIN .•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•.


♥ Warm hugs Anita!


Sköna söndag morgon!

Good morning all fine ✿ ♥ ✿ A new day awaits ✿ ♥ ✿ I own an inner beauty that just needs a little encouragement sometimes to shine through ✿ ♥ ✿ The same applies to you ✿ ♥ ✿ If I smile of heart today so I dropped out of my negative cages ✿ ♥ ✿ New life awaits me ✿ ♥ ✿ and I love this life and that which I have just now ✿ ♥ ✿ For it is now I can feel the life ✿ ♥ ✿ Dare you see your inner beauty? ✿ ♥ ✿ Have a nice day wonderful souls.

Utvilad och uppstigen för ett par timmar sen, igår gjorde vi inget förutom att rensa ut lite papper i några lådor för sånt behöver man göra till och från lite då och då så att man inte samla allt på hög sen blev det ingen promenad för vädret tillät inte det utan vi kanske tar den idag fast vädret är inte så bra idag heller, gråa moln sen har det regnat under natten i vår lilla stad. Väntar sonen idag så får se när han dyker upp...mammor är bra ibland och jag står alltid till förfogande när det gäller mina barn, och igår fick han lite hjälp av mig och jag blir alltid så glad och lycklig när jag kan vara en hjälpande hand för mina barn. Nu tänker jag ta mig en kopp kaffe och njuta till lugn skön musik och fånga lite morgon glädje....glöm inte att lyckan finns omkring oss och den är helt och hållet gratis...bara att ta för sig!
Kelly Clarkson Cath my breath


.•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•. BLOGLOVIN .•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•.


♥ Warm hugs Anita!


Lat slö dag!

En lat och slö dag...blev en ganska så sen kväll igår, åt en god middag med lite vin och bara njöt av kvällen men det blev också lite knas med våran pärla som tyckte han skulle besöka grannen (rulla från vår garageuppfart) något förvånad blev jag men jag kunde inte annat än skratta och hämta tillbaks den. Nu tror jag ska se om jag kan titta på en film här på dator medans maken kollar på fotboll som jag inte har så stort intresse för. Sweflix är en bra site att se film på. Vi kanske tar en promenad lite senare ikväll om blåsten hinner mojna för det skulle vara skönt att gå av sig lite grann.
John Newman Love me again

.•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•. BLOGLOVIN .•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•.


♥ Warm hugs Anita!


Sommar Öland sommar!

Tittar in lite snabbt och önskar en trevlig fredag kväll....här har det gått i sin gilla gång med både arbete och nöje. Solen titta också fram här på eftermiddagen åååå vilken längtan jag fick till sommaren och mitt härliga Öland alltså den ön går inte att beskriva i ord, men jag har varit där många gånger och vi brukar alltid ha minst en vecka varje sommar där. Men idag fick mig att tänka på vilken ro i själen den ger mig och på hur härligt och skoj vi hade på våra utflykter där eller bara ligga vid stranden en sen sommar kväll och höra kluckande från vågorna eller när man hittar världens största sten att vila sig mot och bara andas in den sköna luften och låta tankarna och drömmar sväva fritt....ni vet gå djupet! den ön tappar andan på mig! får nog ge mig till tåls lite grann sommaren knackar snart på dörren.
Jesse Mccartney Beautiful soul

Nu måste jag fortsätta med mitt, för sen ska kvällen avnjutas med gott tilltugg och en flaska vin ska korkas upp...Tjingeling på er!

.•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•. BLOGLOVIN .•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•.


♥ Warm hugs Anita!


Fredag och pärlan!

Good morning beautiful soul ✿ ♥ ✿ Wonderful ✿ ♥ ✿ Nice ✿ ♥ ✿ Love life and life loves you ✿ ♥ ✿ Wishing you a beautiful weekend!

Idag småregnar det i vår lilla stad....men det är ju FREDAG så lite stänk gör ju ingenting. Morgon timmarna börjar rinna iväg och jag är fortfarande i morgonrocks utstyrsel...gått omkring och småmyst hela morgonen, men nu ska jag till och sätta in en växel och få nånting gjort....bara en kopp kaffe till så är jag nöjd. Våran pärla fick vi tillbaks igår så nu tuffar den på som vanligt. Blir kanske en skön tur i helgen tuta och köra dit näsan pekar för tänk vad skoj det är att bara ta en tur utan mål då kan man upptäcka många fina ställen som man inte sett förut det är ju inte alltid man behöver ett mål när man är på tur och jag är ju alltid så glad och tacksam att vi har våran pärla som kan ta oss dit vi vill...För det finns alltid alltid alltid nånting att vara tacksam för som att uppleva fina platser som finns omkring oss.
Lars winnerbäck Om du lämnade mig nu

.•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•. BLOGLOVIN .•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•.


♥ Warm hugs Anita!


Fikastund dagen lång!

Kröp upp i soffan och fikade hela eftermiddagen lång och glutta i tidningar...visst är jag duktig! hehehe.... passar nog bra med svenska anti Jantelagen här.... Du är mer värd än vad du tror, Du skall tro att du duger, Du har helt unika förmågor, Du är en unik varelse, Du har all kunskap du behöver, Du är jämlik alla människor, Du är av stor betydelse för andra, Du sprider glädje till människor, Du ger människor ett värde. Du kan förverkliga vad som helst....jojojo jag är nog duktig på att bara vara och lite till! Men nu blir det full sysselsättning resten av kvällen för jag kan ju inte sitta och fika hela dagen måste ju vara lite nyttig också så jag slår ihop en sallad tills min make kommer hem efter träningen hihihiii blir ju supergott med en köttbit och jag kan ju också sätta på en maskin med smutstvätt och låta maskinen jobba. Nu ska ni ha det så gott på denna torsdag kväll och njuta hela kvällen lång! det tänker jag göra....ha det gott och njuta!
Capital Cities Save and sound

.•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•. BLOGLOVIN .•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•.


♥ Warm hugs Anita!


Tusen tack!

Nu tar jag an dagen med att ta en lång skön promenad i det fina vädret...känner mig så glad och upprymd kan det vara att jag har fått min dos choklad idag...."Till alla chokladbönor i världen" TUSEN TACK! Jag är förlorad för alltid du är så himmelsk god, älskar dig!
 Chocolate song. 
Ja fy fabian vad lycklig man kan vara för så lite....för här behövs det inte mycket innan jag små ler.
Ulf Nilsson Little by little


.•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•. BLOGLOVIN .•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•.


♥ Warm hugs Anita!

Solsken och blå himmel!

Life is like a book ✿ ♥ ✿ You never know which page will contain fine moments ✿ ♥ ✿ So keep on reading because happiness comes when it is most unexpected ✿ ♥ ✿ Never give up! ✿ ♥ ✿ The wind turns when you least expect it ✿ ♥ ✿ Wishing you a wonderful day!

Idag är det solsken och klarblå himmel och jag känner mig utvilad och redo för denna nya dag som gärna får innehålla skratt, fnitter och skoj...Watch out for this happy crazy woman, she could be dangerous!! Har redan hunnit med kaffe och nu viskar jag.... en liten chokladbit, men jag njuter nog 100 g för mycket, för det säger "poff" och den är borta!!!! Nu ska ni ha en skön härlig dag!

Meatloaf  It´s all coming back to me now


.•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•. BLOGLOVIN .•°*”˜˜”*°•.✿♥✿.•°*”˜˜”*°•.


♥ Warm hugs Anita!